Al mototaxi han recurrido algunos productores de bocadillo veleño
Las pocas ventas y altos costos del bocadillo veleño ha obligado a algunos productores a dejar de ejercer esta tradicional práctica.
Al mototaxi han recurrido algunos productores de bocadillo veleño
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Al mototaxi han recurrido algunos productores de bocadillo veleño
Bucaramanga
Critica es la situación para las empresas productoras de bocadillo tradicional y veleño en el departamento de Santander.
Los altos costos que tienen los insumos y los alimentos han desestabilizado la comercialización de este importante dulce de la región y ha obligado a que algunos empresarios desistan de sus negocios y despidan a sus empleados, quienes no tienen otra opción que dedicarse al mototaxismo.
Leidy Sanabria, miembro de Fedeveleños, aseguró que algunos están trabajando a pérdidas y que la seguidilla de alzas los ha obligado a aumentar el precio de la caja de bocadillos.
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"La caja de 18 bocadillos estaba en casi 3.000 pesos y ahorita para que no se nos vaya a pérdidas tendríamos que venderlo en 3.800, pero se está comercializando a 3.400 pesos y una parte de la pérdida la asume la asociación y otra nosotros los empresarios", dijo Sanabria.
Al tiempo, empresas como Productos Fruti Dulce que tienen negociaciones anuales con tiendas de cadena como Makro y D1 se han visto afectadas porque aunque el costo del bocadillo subió, no pueden modificar su precio porque hicieron largas y estándares negociaciones con estos almacenes.