Pandemia elevó el precio de la panela en Santander

Bucaramanga

Bebidas calientes que incluyen el uso de la panela siguen estando presentes en los hogares de los colombianos como infusiones preventivas o de tratamiento al virus del Covid-19, tras más de un año de pandemia.

Este hecho disparó el precio y la producción de la panela en Santander, al punto de elevarse su comercialización desmedidamente.

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Osmar Arias, alcalde de Güepsa, indicó que la pandemia favoreció a los productores de panela, quienes pasaron de vender el kilo del alimento de 1.000 a 3.500 pesos.

"La panela nos favoreció y nos fortaleció la panela porque este alimento cogió un auge a nivel nacional e internacional. Estamos mejorando día a día la productividad y con ello los ingresos", agregó el mandatario.

Los más beneficiados con la pandemia han sido los productores de panela de Santander, producto que se sigue usando en bebidas como la moringa, el jengibre y el limón.