En Caldas continúa la vigilancia y control en la venta de alimentos
Con 43 técnicos de saneamiento se realizan labores de control frente a la manera como se comercializan los alimentos
Técnicos de sanemaiento en Caldas / Territorial de Salud de Caldas
Manizales
Jairo Moncayo Mora, profesional de la Dirección Territorial de Salud de Caldas, aseguró que con 43 técnicos de saneamiento, la entidad continúa realizando labores de control frente a la manera como se comercializan los alimentos.
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De acuerdo con el funcionario en este momento estas labores de vigilancia no sólo deben ser ejecutadas por ellos sino por los ciudadanos verificando por ejemplo las fechas de vencimiento de los productos.
Adicional a esto recomendó en el caso de los tubérculos y vegetales, lavarlos con agua y jabón de cocina antes de consumirlos, para que no causen problemas de salud y reiteró que en este momento todas las precauciones son importantes para preservar la salud.
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Con relación al tema de los domicilios indicó que es importante realizar las prácticas de desinfección antes, durante y después teniendo en cuenta que quienes entregan los productos deben lavarse las manos en esas tres fases, además de hacer uso correcto del tapabocas y desinfectar el primer embalaje que por lo general es una bolsa al igual que el dinero o las tarjetas.
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