Comenzó Congreso Gastronómico de Popayán

Este jueves se inaugurará oficialmente la versión número 14 del Congreso Gastronómico de Popayán, que este año tiene como invitados de honor al país de Bélgica y de la región al departamento de Huila.

La fiesta gastronómica más importante del país se hará en la ciudad blanca de Colombia donde la Unesco la nombró, hace ocho años, capital gastronómica en su Red de Ciudades Creativas.

Los actos centrales se cumplirán en el parque Francisco José de Caldas para recibir, en la "sala de Popayán" a propios y visitantes, con la presencia del gobernador del Cauca y el alcalde de Popayán, miembros de la Junta Directiva de la Corporación y la ciudadanía en general.

Esta vez los organizadores programaron actividades paralelas que se extendieron a sectores rurales, hasta donde llegan con puntos académicos y culturales a reunir a las comunidades.

Como es tradicional en el transcurso del congreso se efectuarán actividades académicas, catas y talleres en varios sectores.