Verano afecta precio de alimentos en el Valle del Cauca
Los distribuidores de alimentos en el valle del Cauca confirmaron que la temporada de calor que se registra en la región originó un incremento en algunos productos de la canasta familiar
Valle del Cauca
El principal centro de abastecimiento de alimentos del departamento, Cavasa, señaló que productos como la habichuela, la zanahoria y los cítricos son los más sensibles a estos cambios climáticos.
Mientras la habichuela que se venía cotizando a 80 mil pesos el bulto se cotiza actualmente a 160 mil pesos, la zanahoria pasó de 40 mil pesos paso a 70 mil pesos preciso Cavasa.
El gerente de la Central mayorista, Carlos Alomía, dijo que la sequía podría seguir afectando la oferta y los precios de los alimentos toda vez que que el fenómeno del niño tiende a prolongarse hasta comienzos del próximo año.
Entretanto lo ganaderos del centro y norte del Valle del Cauca confirmaron que la fuerte ola de calor afectó la producción de leche mientras que la carne comenzó a subir en sus cotizaciones.
Por este fenómeno los insumos en el sector se ha incrementado en un 8 por ciento reveló Andrés Sandoval, gerente de la Cooperativa de Ganaderos del Centro y Norte del Valle, Cogancevalle.
