Más de 40 restaurantes de Bogotá y Cali estarán presentes en el Sushifest 2025

Bogotá y Cali recibirán el Sushifest 2025, donde los amantes del sushi tienen una cita en el evento presencial y virtual más grande dedicado a este plato. Del 31 de julio al 10 de agosto, más de 40 restaurantes de ambas ciudades competirán con un rollo de sushi de autor creado exclusivamente para el festival, el cual tendrá un valor único de $23.900.

Este año, los cinco rollos más votados de cada ciudad pasarán a una segunda fase, donde serán evaluados por un jurado calificador compuesto por un chef reconocido y un empresario gastronómico de la región.

En el sitio web oficial del evento: www.sushifestoficial.com, los comensales podrán conocer las propuestas, pedir directamente a los restaurantes participantes, disfrutar en mesa o pedir a domicilio, y además votar por su rollo favorito. Entre los confirmados en Bogotá se encuentran: Hikari, Bamboo, Izakaya, Orígenes, Sushiok, La Lonchera, Shijan Sushi, Sushi& Jitensha, Jihua y Mar de Sabores, entre otros.

El Sushifest es una iniciativa de Restaurantes Unidos y Festival Food Colombia, nacida en 2020 como respuesta a la crisis del sector gastronómico durante la pandemia. Desde entonces, ha contado con la participación de más de 400 restaurantes, generando ingresos superiores a los 10.000 millones de pesos. Más información en la página web www.sushifestoficial.com.