¿Qué es mejor: tomar agua, leche o jugo en la cena? Este aporta más nutrientes, según médico

Para algunas personas, acompañar las comidas con bebidas suele ser considerado como un mal hábito que puede causar problemas de digestión u otros problemas relacionados con el sistema digestivo. Sin embargo, son muchos quienes deciden acompañar las comidas con distintas bebidas como una copa de vino o distintos tipos de alcohol, leche, jugo o simplemente un vaso de agua.

Si bien esta elección puede variar dependiendo de los gustos de las personas, varias investigaciones han demostrado cuál es la mejor elección para acompañar las comidas, pues genera beneficios en la digestión de los alimentos, ayuda a reducir los síntomas del estreñimiento y la hinchazón abdominal.

¿Agua, jugo o leche?

De acuerdo con información de la Clínica Mayo, si va a acompañar las comidas, especialmente en horas de la noche, con una bebida, debería elegir el agua, pues además de que no aporta calorías ni azúcares al cuerpo, ayuda a que el cuerpo descomponga y procese los alimentos, es decir facilita la digestión, pues descompone los alimentos para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes.

Igualmente, el portal de esta clínica indica que no existen evidencias que demuestren que consumirla con las comidas pueda diluir los jugos digestivos o ni que interfiera con la digestión. Por el contrario, ayuda con el proceso, además de ablandar las heces, evitando el estreñimiento, y sirve como una manera para alcanzar el número de vasos que se deben consumir diariamente.

Si bien en general los líquidos ayudan a descomponer los trozos grandes de la comida, facilitando el tránsito por el esófago hasta el estómago, evitando la hinchazón abdominal y el estreñimiento, la mejor elección es el agua, pues de acuerdo con una investigación publicada en la revista científica, Nutrition Reviews, la ingesta total de calorías era entre un 8 y un 15% mayor cuando se acompañaban las comidas con bebidas azucaradas, leche o jugos.

Aunque se ha demostrado que consumir líquidos con las comidas no genera mayores complicaciones, si en su caso al beber mientras come genera hinchazón, malestar estomacal, reflujo gástrico o gases, lo más recomendable es que limite el consumo durante y posterior a las comidas, y las consuma por lo menos una hora después de haber finalizado la ingesta de alimentos.

El agua para reducir la ingesta calórica

De acuerdo con el portal especializado en salud Healthline, beber agua con las comidas puede evitar que consuma alimentos en exceso, lo que evita que gane peso, pues al hacer una pausa entre bocado y bocado le da un momento a su cuerpo para comprobar las señales de hambre y saciedad.

Según un estudio publicado en la revista científica ‘Obesity a Reaserch Journal’, encontró que las personas que consumían 500 mililitros antes de cada comida perdían 2 kilogramos más que quienes no lo hacían, además de demostrar que consumir agua podía acelerar el metabolismo en unas 24 calorías por cada 500 ml consumidos.