Carnaval de Negros y Blancos un espacio de tradición indígena
El pasado 4 al 7 de enero se celebró el Carnaval de Negros y Blancos, la tradición indígena que cuenta la historia de Colombia.
Carnaval de Negros y Blancos, la tradición indígena que cuenta la historia de Colombia./ Tomada de: Colombianos ilustrres
Con más de 25 carrozas, la ciudad de Pasto disfrutó de una edición más del Carnaval de Negros y Blancos llena de color y energía, donde los asistentes disfrutaron de los deslumbrantes atuendos, música y danza.
Andrés Jaramillo, gerente de Corpocarnaval, destacó la importancia de esta fiesta Patrimonio cultura, en la que se trabajó la coordinación de desfiles, comparsas y actividades culturales que aportaron al turismo y economía del departamento.
Gastronomía Nariñense, mucho más que Cuy
El reconocido chef Miguel, fundador del restaurante Casa Nariño, ofrece una auténtica riqueza culinaria de la región durante el carnaval con platos como la poleada, el frito pastuso y los tradicionales hervidos son algunos de los imperdibles.
Este restaurante se ha consolidado como un referente gastronómico en Pasto y sigue atrayendo comensales por su innovación y conexión con las tradiciones locales.
Un Viaje Gastronómico con Camilo Puyo
El chef y empresario Camilo Puyo es otro de los referentes de la gastronomía nariñense, su enfoque en sostenibilidad y su compromiso con la innovación han hecho que su trabajo trascienda fronteras.
Hotel V1501, una conexión autentica con las raices
El Hotel V1501, bajo la dirección de Ana Chávez, es un homenaje a la riqueza cultural y natural de Nariño que combina confort moderno con tradiciones locales, ofreciendo a los visitantes una experiencia única durante el carnaval, convirtiéndose en un punto de encuentro para quienes buscan sumergirse en la cultura nariñense.
Arte, música y Ccencia en el Carnaval
Wilson y sus Estrellas
La legendaria orquesta Wilson y sus Estrellas, dirigida por el maestro Wilson Benavides, es el alma musical del carnaval, esta agrupación, con más de 35 años de historia, ha sido una cuna de talentos que han llegado a destacarse en la escena nacional e internacional.
Liderazgo Textil
A 30 minutos de Pasto, el municipio de Buesaco se destaca como un centro emergente de la industria textil. Según Juan Gabriel Loaiza, presidente de la Asociación Textil de Buesaco, más de 2,000 familias se benefician de esta creciente industria, que ha generado empleo y proyecta seguir expandiéndose con el apoyo de inversiones del gobierno.
