En el eje cafetero titulan a 128 personas como baristas de café internacionales
Estas capacitaciones entregaron herramientas hasta en el dominio de inglés a personas que hacen parte del proceso de producción de cafés especiales de Caldas, Quindío, Risaralda y Tolima.
Segunda cohorte de baristas certificados del Eje Cafetero.
Manizales
Este proceso de formación fue dictado a productores, tostadores y baristas de los departamentos integrantes de la Rap Eje Cafetero, quienes lograron recibir su certificación como baristas internacionales tras una iniciativa liderada por la Región Administrativa y de Planificación RAP Eje Cafetero y Prohaciendo.
Reconocidos profesionales del sector del café especial fueron los encargados de dictar los talleres de la formación con una duración de 180 horas, las cuales contaron con un módulo intensivo del idioma inglés enfocado al área del barismo, lo que le permitió a los participantes conocer de cerca lo que podría llegar a ser una experiencia de servicio al cliente que trascienda fronteras, así lo indicó Humberto Tobón, Gerente de la RAP Eje Cafetero.
La formación tuvo una modalidad mixta entre presencial y virtual, lo que facilitó la permanencia y la constancia de los estudiantes en cada uno de los módulos, además se les permitió realizar las prácticas en reconocidas tiendas de las principales ciudades de la región.
Se espera que la tercera cohorte en barismo internacional se realice en el año 2025, con la participación de aliados estratégicos del sector.
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