Gastronomía

Gozar del café y chocolate en “Disfruta la riqueza de nuestro país en cada sorbo”

En el evento, podrá ver más de 200 tipos de café de Colombia.

Cortesía: "Carulla es Café"

Cortesía: "Carulla es Café"

Una nueva edición de Carulla es Café invita a aprender, conocer, sentir y gozar del café de Colombia, el más suave del mundo y el chocolate del país, elaborado con el mejor cacao, con exhibiciones y degustaciones.

Del 19 al 22 de septiembre en Paseo San Rafael de Bogotá y en Medellín del 3 al 6 de octubre en Viva Envigado, se realizará Carulla es Café “Disfruta la riqueza de nuestro país en cada sorbo”, donde productores, catadores, baristas, expertos y amantes del café, promueven el consumo y educan alrededor de la bebida insignia colombiana y del chocolate.

En Carulla es Café se ofrecerá una nutrida agenda académica, cultural, gastronómica y musical. “Durante cuatro días, y bajo el lema “Disfruta la riqueza de nuestro país en cada sorbo”, los asistentes podrán vivir la experiencia de aprender, conocer, sentir y disfrutar del mundo del café y del cacao reconociendo los atributos y beneficios de dos productos de los que debemos estar orgullosos, que son 100 por ciento naturales y que sabemos que aportan positivamente a nuestra salud”, indica Liliana Palma, asesora experta de Carulla es Café.

En Bogotá y Medellín el público encontrará un amplísimo surtido de las mejores marcas de café y de chocolatería nacional e internacional. Son más de 200 referencias de café colombiano y más de 163 referencias de chocolatería proveniente de Suiza, Bélgica, Alemania, Italia, España y la chocolatería nacional elaborada con el cacao que se cultiva en diferentes regiones como Arauca, Santander, Sierra Nevada de Santa Marta, Nariño, Antioquia, Tumaco y Huila, entre otros orígenes.

Cafés especiales, cafés varietales, Concurso del Mejor Café Tostado de la feria, Salón Gran Reserva, cafés helados y coctelería con café, la Escuela del Café con 120 charlas y conferencias, Clases de cocina, recorrido en realidad virtual por cafetales, shows de baristas, música de bandas y solistas y zona pet friendly son algunas de las novedades de la edición número 14 de Carulla es Café. Además, La Petite.

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