En Dosquebradas clausuran panadería por no cumplir con normas sanitarias

Pereira

Las autoridades sanitarias han intensificado sus esfuerzos para garantizar la salud y seguridad de los ciudadanos mediante la realización de inspecciones regulares en los establecimientos de alimentos en todo el municipio. Como resultado de una queja ciudadana, una panadería en el sector de Los Molinos fue objeto de una de estas inspecciones, durante la cual se detectaron numerosas violaciones a las normas de salubridad y protección sanitaria.

La decisión de cerrar temporalmente la panadería se tomó después de constatar graves problemas de almacenamiento de productos, falta de registro sanitario en algunos artículos y presencia de plagas en el local. La función primordial de la Secretaría de Salud es garantizar la protección de la salud pública, estas inspecciones forman parte de un plan más amplio para asegurar que todos los establecimientos de alimentos del municipio cumplan con las normas de salud e higiene.

Nini Lorena Acevedo Pérez, secretaria de Salud y Seguridad Social, expresó que los establecimientos comerciales de alimentos que cumplan con las normativas de protección sanitaria y a la población en general a denunciar cualquier irregularidad que puedan detectar.

Además de la panadería en Los Molinos, la semana pasada también se cerró una fábrica de procesamiento y venta de quesos en colaboración con el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima).

Se hace un llamado a todos los establecimientos comerciales de alimentos a que cumplan con las normativas de protección sanitaria y a la población en general a denunciar cualquier irregularidad que puedan detectar. La salud y la seguridad de la comunidad son aspectos fundamentales para el bienestar general, y la colaboración entre los ciudadanos y las autoridades es esencial para lograr un entorno sano y seguro para todos.