Los perfiles de cafés especiales de Risaralda son reconocidos entre los mejores del mundo
La delegación que viajó al Specialty Coffee Expo en Estados Unidos, entregó un balance positivo de su participación en el evento internacional.
Foto: Gobernación Risaralda
Pereira
Una comitiva de productores de cafés especiales y la administración departamental, estuvieron representando a Risaralda en la Specialty Coffee Expo 2024, una feria que reúne a profesionales, empresarios y entusiastas de la industria del café de alta calidad, con el fin de dar a conocer y promover los negocios entorno a los cafés especiales entre diferentes comercios del mundo.
En este evento, que superó la expectativa con 15 mil visitantes, Risaralda presentó 8 perfiles de café de diferentes municipios, que fueron resaltados y reconocidos entre los mejores, teniendo cuatro protagonistas en la mesa de expertos que dejaron el nombre de este departamento en alto y con grandes posibilidades de comercialización, según expresó Juan Carlos Toro, secretario de Desarrollo Agropecuario.
“Es muy positivo ver el reconocimiento que han tenido los cafés de nuestro departamento y de la región cafetera en un evento de esta magnitud. Nuestros cafés han impresionado a los expertos, y la respuesta de los visitantes ha sido abrumadoramente positiva. Esto demuestra el potencial y la calidad que tenemos para ofrecer al mundo”, explicó Juan Carlos Toro.
Con su presencia en Chicago, Risaralda marcó un precedente importante en la consolidación y promoción de los cafés especiales en el mercado internacional, abriendo la posibilidad de estrechar lazos comerciales y posicionando al departamento como un referente en la industria del café especializado a nivel mundial.
