Productores, empresarios e historiadores disertan sobre los orígenes del café
Reconocidos líderes cafeteros se dan cita en Santa Marta y Ciénaga para hablar del café, sus orígenes y el desarrollo que pueden tener las comunidades a partir de su cultivo, procesamiento y comercialización.
Seminario Conexiones Caribe del Banco de la República en Santa Marta
Magdalena
Con positivismo los productores de café del Magdalena participan en el X Seminario Internacional Conexiones Caribe cuya temática es ‘el Café en la Gran Cuenca del Caribe’.
Este espacio es liderado por el Banco de la República de Santa Marta, y al respecto el director del Centro Cultural, Joaquín Viloria, manifestó que “más de 300 personas acudieron al llamado, entre ellos, jóvenes investigadores, campesinos e indígenas cafeteros”.
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Agregó que “quisimos que la actividad central fuera en Santa Marta, pero involucramos a Ciénaga, el primer productor de café en el Magdalena, donde vamos a escuchar ponencias y se reconocerá a los emprendimientos de café que están ubicados en el Centro Histórico de este municipio”.
Durante este encuentro han jugado un papel importante las marcas de café, de acuerdo con el director Viloria “queríamos que los caficultores pudieran mostrarse por eso hay degustación gratuita de café de la región y marcas que se vienen consolidando”.
