Más de 800 toneladas de pescado llegaron a Corabastos para Semana Santa
Conozca los precios del pescado en el centro mayorista que van desde los 6.000 mil hasta lo 30 mil pesos.
Pescado
Bogotá
En Corabastos, el comercio mayorista de la Red de Frío ubicado en la bodega 55, recibió 800 toneladas de pescado de mar, río y cultivo para atender demanda en Semana Santa que tiende a subir.
Según el gerente, Francisco Javier Salcedo el comercio espera que aumente la demanda de pescado en la ciudad, ante el aumento de la oferta en un 20 % más que el año pasado; en el 2022 el comercio vendió 400 toneladas del producto.
“Así mismo, el producto importado ha bajado de precio por descensos en el transporte marítimo; hace dos meses traer pescado de Asia costaba 10.000 dólares, hoy 1.200. La caja de 10 kilos de basa de Vietnam que costaba $110.000 pesos, en la actualidad está a $90.000″ explicó el gerente.
Además, Alejandro Gómez, Secretario de Salud hizo un llamado a comprar este producto en sitios recomendables.
“No compren en carretillas, el pescado requiere estar en cadenas de frío. Que bueno que consuman pescado para su dieta diaria pero tengan en cuenta que si compran en la calle puede tener consecuencias” explicó Gómez.
El gerente de Corabastos manifestó que toda la infraestructura de almacenaje, manejo del frio, neveras, congeladores y personal calificado con su respectivo carnet de manipulación de alimentos están al 100% para garantizar a los compradores productos de excelente calidad y los precios más bajos del mercado.
Precios del pescado
“Gracias a las cuencas de los ríos Magdalena, Amazonas, Orinoco, Sinú, Atrato, etc., han llegado al comercio especies como: sábalo, salmón, bagre rayado, bocachico, blanquillo, corvina, pargo, merluza, dorado, jurel, entre otros” explicó Corabastos
