Encuentran bacterias en ventas de comidas ambulantes de Cuadra Play
Las muestras que fueron tomadas de la comida arrojaron bacterias como Escherichia Coli y Salmonela.
Bucaramanga
Las autoridades de la salud en Bucaramanga dieron a conocer los resultados de las muestras que fueron tomadas a las comidas de las ventas ambulantes que funcionan en Cuadra Play en Cabecera.
Las muestras tomadas arrojaron resultados alarmantes, pues se encontró que alimentos como mazorcas, pinchos y chorizos tienen bacterias como E Coli y Salmonela, las cuales representan un riesgo para la salud de quienes los consumen.
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“Son resultados de muestras que enviamos al laboratorio de salud pública que es un laboratorio certificado. Me preocupa la Salmonela que puede llegar a provocar problemas digestivos de consideración”, dijo el secretario de salud de la capital santandereana, Juan José Rey.
Los resultados se conocieron después de tomar muestras de alimentos en más de seis ventas ambulantes del sector.
