Campeonato Nacional de Baristas con discapacidad cognitiva tiene campeón

Colombia

Desde el 23 hasta el 26 de octubre, se llevó a cabo el lll Campeonato Nacional de Baristas del Alma Jun Valdez, un programa de inclusión laboral, que con el apoyo de Best Buddies Colombia, una organización internacional que tiene como objetivo desarrollar habilidades socio-laborales en personas con discapacidad intelectual en el país, hacen visible sus conocimientos en el arte del café, y su deseo de superar barreras.

El ganador fue Giovanni Rey de 29 años, quien hace 5 años hace parte del programa de inclusión laboral de Juan Valdez. Asegura que fue una competencia difícil y que exigía mucho trabajo, pues “entré primero y no sabía nada y luego yo le cogí amor al café”.

El concurso contó con 25 participantes de todas las tiendas del país. Acatando las normas de otros concursos de baristas a nivel internacional, tuvieron que realizar en 15 minutos, 2 espressos, 2 bebidas de leche y 2 bebidas de autor, con reglas previamente establecidas. “Aquí participan jueces de talla nacional, no es algo que se haga solamente a niel de compañía, sino que hay invitados que realmente los evalúan con los mismos puntos de evaluación de cualquier barista a nivel internacional”, afirma Alejandra Londoño, vicepresidenta de mercadeo de Juan Valdez.

Actualmente 76 personas hacen parte del programa ‘Amigos del Alma’ y trabajan como baricultores en 61 tiendas Juan Valdez de 12 ciudades de Colombia.