"Defensoría e ICBF dijeron que todo estaba bien aquí"
Administradoras de CDI, en Caracolí, en Malambo, mostraron a Caracol Radio protocolo en manejo de alimentos.
El CDI ‘Caracolicitos’, ubicado en corregimiento de Caracolí, en Malambo, Atlántico atiende a 130 niños distribuidos en siete aulas cada una de las cuales es atendida por una docente y una auxiliar
Tras la visita realizada por le Defensoría del Pueblo y el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar que buscaba verificar las condiciones higiénicas en que se manejan los alimentos para estos menores, las encargadas de la administración, dicen seguirse por los protocolos que se les impartió por parte de dichos organismos
En una pasada visita de la directora de Primera Infancia del Gobierno Nacional, Karen Abudinem, se hizo un llamado de atención en el sentido de almacenar adecuadamente los alimentos, pues, en ese entonces la funcionaria observó cómo en la misma nevera se almacenaban frutas y cárnicos, situación de riesgo para la contaminación de los comestibles
La institución cuenta con un comedor que aunque fue calificado de aceptable por parte del Bienestar Familiar, no es suficiente para mantener sentados a los 130 niños a la hora de las comidas o meriendas
Los días lunes llegan los víveres, que son distribuidos por la denominada fundación Fusi, y encargados para una semana, los cuales son almacenados en dos neveras, un congelador y dos alacenas. De acuerdo con el informe de la Defensoría del Pueblo, en tres municpios del Atlántico se detectaron irregularidades en el manejo de los alimentos que se les da a los niñpos atendidos allí. estos municipios son Malambo, Puerto Colombia y Tubará.
