Productores esperan aumentar ventas ante escasez mundial de café

La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) se declaró optimista frente a una posible expansión de mercado, como consecuencia de la menor cosecha que se vaticina en Brasil según la Organización Internacional del Café (OIC), pues el Gobierno brasileño estima que será de 45,1 millones de sacas, un 8,2 % menos que en el periodo 2013-14, lo que posiblemente resultará en escasez mundial para 2015-16. Sin embargo, Dignidad Agropecuaria explica que para Colombia hay una dificultad en los precios y para aprovechar el mercado, el aumento de producción ya tendría que estar listo

Luis Genaro Muñoz, presidente de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), se refirió al informe de la OIC, afirmando que pese a las especulaciones, es muy posible que eso suceda, “la producción de café depende especialmente de la estructura productiva que se tenga, como también de la oferta ambiental y es una realidad que el mundo está en cambio climático, la temperatura sube y baja de manera dramática y ello puede estar afectando al Brasil, como ocurre este año”. Pues indica que incluso hasta los precios han repuntado por cuenta de este país

Genaro plantea que es la oportunidad para Colombia pues según él, “el país es definitivamente el proveedor más confiable tanto en volumen como en la calidad de cafés finos”, ya que el consumo está creciendo entre 2% y 3% y en los especiales alrededor del 7%

Por su parte, Óscar Gutiérrez, director ejecutivo de Dignidad Agropecuaria, reconoce los avances que ha tenido Colombia en innovación, por lo que podría estar preparada para abastecer el mercado, sin embargo, asegura que el país tiene dificultado sobre todo en los precios, por lo que países como Vietnam podrían tener mayor oportunidad. “Tenemos un problema muy grave, porque como el mercado no es estable, es muy difícil hacer una programación y garantizar un ingreso para los productores con los precios internos que tenemos y la revaluación del peso”

Pues según Gutiérrez por esos motivos la cantidad de gente que termina renovando y sembrando es incierta, “masificar aún más la siembra, poderlas financiar y generar unas condiciones de abonamiento para esa producción se vaya a 14 o 16 millones de sacos, tiene hoy en Colombia inconvenientes”, pues afirma que es difícil garantizar el precio de sustentación

“Desafortunadamente nosotros somos los más mal colocados en ese mercado, porque necesitamos unos mínimos para poder absorber los costos de producción, además de eso tenemos una serie de competidores en el mundo que tienen unas condiciones muy distintas”, por lo que Vietnam puede ganar dinero, al igual que Indonesia y países africanos

El presidente de la FNC, afirma que Centroamérica tiene cafés similares a los nuestros, pero ha estado deteriorada en su producción, “se enferman de mucha roya, recuperar los cafetales no es fácil, México está deteriorado, Ecuador y Perú posiblemente también. En cuanto a cafés suaves si alguien tiene posibilidad es Colombia”, pues afirma que en los últimos 12 meses Colombia ha producido 12,1 millones de sacos y ha exportado 10,7 millones de sacos

Según Muñoz la producción colombiana ha aumentado, ya que el año pasado la fue de 9,6 millones de sacos, de los cuales 8,7 fueron exportados, lo que se traduce en un 26% de incremento en total

El aumento se dio por la plantación de árboles más jóvenes, resistentes a enfermedades y más productivos, afirma Muñoz “son 3.071 millones de árboles sembrados nuevos, eso aumento la producción de 8 a 12 millones de sacos”, pues destacó que para ser más competitivos en el mercado internacional “hay que seguir renovando cafetales, observando el mercado de tal forma que no nos quedemos cortos en la producción sino que vayamos al paso”

Pese a las diversas opiniones, ambos expertos destacan la renovación de árboles que Colombia debe seguir implementando, para mejorar en este mercado.