Sin asado huilense se harían fiestas de San Pedro por epidemia porcina

Por primera vez el Huila se vería obligado a celebrar las fiestas de San Juan y San Pedro sin su tradicional plato típico: el asado huilense, porque una diarrea epidémica mantiene amenazados a más de 60 mil porcinos que están listos para el consumo durante la temporada

Aunque la enfermedad, según los expertos, no tiene una incidencia directa en la salubridad de los seres humanos, hay una indisposición generalizada para el consumo de esta carne, incluso, la regional del ICA ya ha ordenado el sacrificio de los primeros 400 cerdos con el fin de facilitar el control de la epidemia que se ha manifestado en los municipios de Villavieja, Guadalupe, Tello y Neiva

Esta epidemia también está afectando la organización de las cabalgatas y todas las ferias que se realizan antes del mes de junio, porque se han restringido todas las concentraciones de animales con el fin de evitar un contagio masivo en la población equina del departamento.