Por primera vez un café colombiano es acreditado como café de lujo
Café San Alberto ha operado desde 1972 y logró la calificación al obtener una puntuación igual o mayor al 90% que significa un sabor excepcional.
El Instituto Internacional del Sabor y la Calidad (ITQI) premió en Bruselas a la marca ‘Café San Alberto’, el único café colombiano que ha sido galardonado con tres medallas de oro al sabor superior, lo que lo convierte en una marca de lujo
Café San Alberto ha operado desde 1972 y hoy es administrado por los hermanos Juan Pablo y Gustavo Villota. Su café ha sido premiado desde 2010 a hoy en diferentes países
Según Juan Pablo Villota, “el mercado de lujo no se reduce sólo a productos que se pueden adquirir y conservar por un tiempo (un par de zapatos o un abrigo) también lo es la experiencia que proporciona un viaje o una taza de café Súper Premium que dicho sea de paso se puede disfrutar en Colombia de hecho, este segmento de lujo ya alcanza el 2,27% de la población”
La competencia optó por otorgar este reconocimiento después de un proceso de análisis sensorial
Esta calificación se logra al obtener una puntuación igual o mayor al 90% que significa un sabor excepcional.
