Panela antioqueña con sabores a maracuyá, frutos, limón y salpicón
En Antioquia hay 40 de las 300.000 familias productoras de panela que tiene el país, por lo que este sector productivo se constituye en el mayor empleador rural de Colombia.
Unas 600 familias del nordeste antioqueño se beneficiarán de la central de mieles del nordeste que ahora produce el insumo para preparar una bebida refrescante que entró a competir en ese mercado con una inversión de 2.000 millones de pesos. Se trata de Fruticaña, un producto de panela con sabores a maracuyá, frutos, limón y salpicón, que promociona la Federación Nacional de Productores de Panela y la Gobernación de Antioquia, que ya se comercializa en los almacenes Éxito y que es promocionado por ocho bicicrosistas élite del departamento
Santiago Rodríguez Uribe, presidente de Fedepanela Antioquia manifestó que 30 trapiches del Nordeste surten la Central de Mieles y benefician a 460 cultivadores de caña. Además, con el proyecto Central de Mieles se generan 33 empleos directos y 15 empleos indirectos.
