38 niños y jóvenes se intoxicaron en Caldas, Boyacá

El alcalde del municipio de Caldas, José Rubiel Páez, indicó que el pasado viernes los 290 niños y adolescentes del colegio Francisco José de Caldas consumieron pollo de los cuales 38 presentaron síntomas de intoxicación y quienes se encuentran recibiendo atención medica en el hospital regional de Chiquinquirá. “Desafortunadamente yo siempre he dicho que es muy complicado poder controlar este tema, pues con toda la voluntad el señor gobernador a querido colaborar, pero no nos hemos puesto de acuerdo con Bienestar Familiar y efectivamente es muy complicado poder darle una efectivo control a esta empresas y sobre todo el tema de los alimentos, alimentos que vienen en el caso de caldas los entregan el día jueves para la alimentación de la siguiente semana, las cadenas de frío se pierde y por lo cual hay complicaciones para la salud” dijo Páez a Caracol Radio quien aseguró que el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar debe garantizar la calidad de la comida que se le suministra a los menores en los comedores escolares. Hay que recordar que en menos de una semana, dos instituciones educativas del occidente de Boyacá recibieron por parte del operador privado pollo que ocasiono dos intoxicaciones masivas. Este caso es materia de investigación por parte de la Secretaria de Salud del departamento de Boyacá.