El gobierno aseguró que el país sólo tiene capacidad para industrializar la mitad de la leche que se produce en Colombia.

De los 18 millones de litros de leche que se producen en el país únicamente se industrializan 9 millones, reconoció el Ministro de Agricultura, Andrés Fernández quien afirma que es necesario internacionalizar la leche. "La idea es traer más inversión extranjera que se comprometa con el tema de la industrialización y montar más plantas de procesamiento de leche. Sin embargo, el Gobierno Nacional también tiene el incentivo de la capitalización rural y otros programas que son subsidiados por el gobierno para que se monten estas plantas", explicó Fernández. Además el Ministro propone implementar el Precio Cuota Excedente y el Producto Especial Social dos medidas que ayuden a solucionar el problema del sector lechero con las que se comercializaría un producto de menor precio para los programas sociales que se adelantan en el país y los estratos más bajos

"El Precio Cuota Excedente es la capacidad real que la industria puede absorber estamos hablando de 8 millones y medio a 9 millones de litros y sobre estos se pactará un precio y también una cuota excedente lo cual significa que aquello que no alcance a consumir la industria, los productores y los industriales llegarán a un acuerdo y a un precio mucho más barato para sacar un Producto Especial Social que impacte estratos 1, 2 y 3 donde tenemos el consumo bajito", agregó

Además Fernández propone aumentar las demandas del Estado de leche y panela con lo que se descongestionaría la sobreproducción de estos dos alimentos