En Colombia aumentó el "sacrificio" de marranos

Antes que se detectara y declarara la fiebre porcina en el mundo, a la que después se le cambió de nombre por la de AH1N1, el consumo de carne de marrano en Colombia venía en aumento este año

Un informe del Dane reveló que al finalizar el primer trimestre del 2009, se sacrificaron un poco más de 462 mil cabezas de porcinos. Mientras en enero y febrero el promedio fue de 150 mil, en marzo el número de marranos sacrificados, que se clasifica como ganado menor, fue de 160 mil

El Dane dice que en Colombia pasan por el matadero más marranos que marranas. El Departamento de Estadística no ha medido el impacto que tuvo en los meses de abril y mayo, en el sacrificio de los porcinos, la aparición de la fiebre, que afectó fuertemente el consumo en el país y en el mundo

El mismo informe del Dane indicá que hasta marzo el sacrifico de ganado vacuno ascendió a un millón 21 mil cabezas