Por cuenta del Invima ahora solo se come pollo en Santander

El INVIMA, tiene comiendo carne de pollo y huevos a unos 600 mil santandereanos, por cierre de los mataderos municipales de carne de res. Son 22 los mataderos cerrados por el INVIMA en Santander, por no reunir las condiciones sanitarias que exige la ley para el sacrificio de ganado vacuno. Esta situación, según el secretario de hacienda del Departamento, Darío Echeverri, convirtió la venta de carne de res en un negocio clandestino en los municipios donde fueron sellados los mataderos. Agregó que ahora los campesinos sacrifican sus reses en sus fincas y a orilla de carretera, donde las comunidades van hasta esos sitios para comprarla. Aseveró, que esta carne también esta siendo vendida a menor precio a prestigiosos restaurantes de Bucaramanga. El INVIMA, argumentó que esta siendo cumplir una norma nacional y que los alcaldes tuvieron más de diez años para poner sus mataderos municipales al día.