Comienzan a escasear los fríjoles para la bandeja paisa
El año pasado se importaron 31.000 toneladas de frijol para atender la creciente demanda de este plato de gran acogida por los colombianos. El gobierno garantiza abastecimiento.
Uno de los ingredientes que es necesario y clave en una "bandeja paisa " es el frijol; sin embargo, hoy este grano tiene que ser importado para atender el mercado nacional. En el 2007 se importaron 31 mil toneladas de frijol para atender la creciente demanda de uno de los platos de mayor acogida por los colombianos. Ante esta situación, el Gobierno Nacional tomo la decisión de entregar una bonificación de 150 mil pesos por tonelada comercializada con el objeto de aumentar la oferta de frijol nacional, regular los precios del mercado y disminuir las importaciones. El ministro de Agricultura, Andrés Felipe Arias, manifestó que la meta de este programa liderado por la Federación Nacional de Cafeteros es sembrar 30.000 hectáreas de frijol en el año 2008 y 45.000 en el 2009. El pago del apoyo lo realizará la Federación, vía electrónica a través de cédula cafetera inteligente a partir del 1 de septiembre del presente año. Para acceder al incentivo los productores deben inscribirse en los comités regionales de la Federación de Cafeteros, desde el 21 de abril y hasta el 30 de mayo y presentar los siguientes documentos:
