Productos etiquetados como light deben revelar su contenido nutricional

El ministerio de Protección Social emitió una resolución que obliga a la compañías productoras de alimentos y bebidas light a publicar en sus etiquetas su composición nutricional. Según la viceministra de salud, Blanca Elvira Cajigas, el 80 por ciento de los productos light que se ofrecen en el mercado deberán incluir en su etiqueta la información de las supuestas bondades nutricionales que contienen los alimentos. Además, el ministerio otorgó nueve meses de plazo a estas compañías para que apliquen esta norma, que busca proteger a los consumidores de cereales, leche, bebidas lácteas, entre otros, que se dan a conocer con estos beneficios nutricionales. "Por ejemplo, hay muchos productor que se vende para la obesidad; que ayudan a adelgazar, que eso disminuye, o que no tienen grasa. Y lo que queremos es proteger al consumidor y que sepa que es lo que esta consumiendo", señaló la funcionaria.