Pasto está sin carne desde hace dos días

Amas de casa y restaurantes de la ciudad de Pasto van a cumplir 48 horas sin poder incluir la carne en sus menús y neveras. La razón: una singular protesta de los ganaderos y expendedores del producto en Nariño, en represalia por las medidas estrictas que empezó a aplicar el Invima, organismo encargado en Colombia de regular la calidad de los productos alimenticios.
De acuerdo con lo expresado por Carlos Serrano, gerente de Frigovito, empresa encargada de operar la central de sacrificio de ganado en la capital nariñense, la Ley 1122 le transfirió al Invima la facultad de realizar el control sobre la calidad de la carne, su transporte y condiciones higiénicas. Desde entonces, varios distribuidores fueron sancionados porque incumplen los estándares exigentes.
La medida de sanción, sellamiento de locales y decomiso de la carne de algunos distribuidores generó el desabastecimiento del producto en la ciudad, pues ahora los comerciantes se niegan a sacrificar su ganado en la central de Frigovito y a su comercialización en los expendios.
Según los organizadores, la protesta se mantendrá hasta cuando se revoquen los actos administrativos que dieron lugar a las sanciones.