Ahora el huevo también viene en polvo

Los avicultores del país ponen a disposición de los consumidores el huevo en polvo o deshidratado, producto que podrá durar hasta un año en la alacena sin que se pierdan las propiedades del producto.
El presidente de Fenavi, Jorge Enrique Bedoya, afirmó que esta es una opción para los colombianos, sobre todos para los que hacen deportes o para las amas de casa que están de afán.
"Se coge el polvo, se hecha en agua, se bate, y se obtendrán al instante unos huevos revueltos", afirmó Bedoya.
Sostuvo que estos productos son 100 por ciento naturales, pasteurizados y deshidratados, haciéndolos aptos para niños, ancianos y adultos. El proceso de pasterización elimina las bacterias que pueden afectar con salmonera o listeria a los que lo consumen por no estar bien cocidos o crudos.
Los huevos tienen una vida útil de un mes en óptimas condiciones, pero los huevos deshidratados pueden durar hasta un año en la alacena, sin que se pierdan las propiedades del producto.