Cerca de 36 millones de pollos consumirán este fin de año los colombianos

Los colombianos consumirán durante las festividades de Navidad y año nuevo, unos 36 millones de pollos y gallinas, con los que se prepararán algunos platos tradicionales como el sancocho, informó el presidente de Fenavi, Jorge Enrique Bedoya.
El dirigente gremial informó que en todo el mes de diciembre se prevé un consumo de unos 46 millones de pollos y dos millones y medio de gallinas, es decir que cada colombiano se comerá en promedio un pollo durante estas festividades.
Bedoya dijo que esta temporada es muy importante para equilibrar las finanzas del sector. El consumo per cápita de pollo en Colombia es de 20 kilos.
Agregó, que aunque el consumo de huevos baja durante esta temporada, ya que los estudiantes salen a vacaciones, la demanda diaria es de 21 millones de unidades.