Uno de los 10 mejores cheffs del mundo está este jueves en Medellín

Alaín Ducasse, único chef en el mundo con 14 estrellas Michelin, la más alta distinción que se otorga a los cheffs, y uno de los diez más influyentes de nuestra época, estará este jueves en la Facultad de Gastronomía de la Colegiatura Colombiana en Medellín.
La visita fue propiciada por el tercer Encuentro Gastronómico, con el fin de posicionar cada día con más fuerza, una Colombia deliciosa, de sabores con profundas raíces pero abiertos a los desafíos de la multiculturalidad.
De origen francés y nacido en una humilde familia vascofrancesa, DUCASSE es considerado por los expertos como el chef más poderoso de nuestro tiempo; ha ganado 14 estrellas Michelin; es dueño y director del mayor complejo de restaurantes de lujo del mundo, que suma 26 establecimientos en el orbe, con más de mil 200 trabajadores y una cifra de negocio de 93 millones de euros en 2005.