Invima : 6.400 personas resultaron intoxicadas el año pasado con alimentos en mal estado

El director del Invima , Julio César Aldana , anunció sanciones severas a las empresas procesadoras de alimentos que no cumplan con las normas sanitarias, y así evitar nuevas intoxicaciones masivas como las que se registraron en varios colegios y hogares infantiles en el Valle y Bogotá en los últimos días.
Dijo que el año anterior se registraron en Colombia 6400 casos de enfermedades transmitidas por alimentos , situación que es muy preocupante, por lo que habrá acciones específicas por parte del Estado para evitar que se sigan presentando estos casos lamentables en el país.
Informó que el Invima ha intensificado los operativos en las empresas que producen alimentos o refrigerios que van con destino a hogares infantiles, de ancianos o de los mismos adultos, para que cumplan con las normas higiénicas y sanitarias.
Reconoció que se han presentado muchos casos de intoxicaciones masivas en diferentes partes del país. Sólo en Bogotá se presentaron 72 casos de intoxicación en un jardín infantil el viernes pasado, y las autoridades sanitarias estiman que podrían estar en peligro de enfermarse por alimentos en mal Estado otras 13 mil persona.
Por esta razón, el Invima ha tenido que cerrar varios hogares infantiles en la Costa Atlántica, y en Bogotá fue cerrada la empresa productora de alimentos La Campiña, por no cumplir con los requerimientos que establece la ley en materia sanitaria.
Julio César Aldana , pidió también la colaboración de toda la ciudadanía para que denuncien cualquier caso donde se compruebe que los alimentos están siendo producidos sin las normas higiénicas.
En el caso de los menores que han sido los más afectados, el Ministerio de Protección Social y sobre todo el ICBF como organismo encargado de velar por el bienestar de los pequeños,reconocieron que no ejercen directamente la vigilancia sobre la calidad del alimento de los niños , sino que son las gobernaciones y alcaldías las que hacen las contrataciones.