Miami, la ciudad más hispana de Estados Unidos, también conmemora los 400 años del Quijote

Haciendo gala de su hispanidad, la ciudad de Miami, en Estados Unidos, con un 60 por ciento de sus dos millones de habitantes de ese origen, conmemora con diversos actos los 400 años de la publicación de "Don Quijote de la Mancha", de Miguel de Cervantes.
Las festividades comenzaron con un festín de la cocina española en la época de Cervantes realizado en un conocido restaurante de Miami a partir de los conocimientos de Carmen Simón Palmer, especialista en historia culinaria invitada a EEUU por el Centro Cultural Español.
De esta manera los asistentes entendieron mejor la "olla" del Quijote. "Algo más vaca que carnero, salpicón las más noches, duelos y quebrantos los sábados, lentejas los viernes, algún palomino de añadidura los domingos, consumían las tres partes de su hacienda", escribe Cervantes en los primeros párrafos de la inmortal obra.
El próximo 23 de abril, día en que se conmemora la muerte de Cervantes, y también la de William Shakespeare, la universidad Miami Dade College, uno de las más populosas de EEUU, realizará una jornada conmemorativa de su obra máxima que incluye exposiciones de pinturas, obras de teatro y cine.
Así, una decena de pintores y escultores realizará el "Homenaje a Don Quijote desde Miami hasta la Mancha"; el grupo de teatro la Tarimba presentará la obra para niños "Las aventuras de Don Quijote" y se exhibirá, con subtítulos en inglés, el filme español "El Caballero Don Quijote" (2002), dirigido por Manuel Gutiérrez Aragón.
Por su parte, la oficina para EEUU de la editorial Alfaguara, con sede en Miami, realizará ese mismo día un maratón de lectura de la incomparable novela en una librería del suburbio de Kendall, al sur de Miami.
El evento consistirá en una lectura de fragmentos de la novela, seguida de una mesa redonda en la que participarán periodistas y autores locales.