Revelan que vaca sospechosa no fue examinada

Washington.--- El Departamento de Agricultura de Estados Unidos reveló que inspectores federales no sometieron a examen los restos de una vaca que fue sacrificada tras sospecharse que tenía la enfermedad.
El anuncio se difundió en momentos en que el presidente George W. Bush anunciaba su propósito de gestionar una reapertura de los mercados mundiales a la carne de vacuno estadounidense.
"Las normas de procedimiento establecen que los animales condenados debido a un trastorno del sistema nervioso central deben guardarse" hasta que las autoridades oficiales recojan su tejido cerebral para examinarlo", dijo el Departamento de Agricultura.
"Sin embargo, no ocurrió en este caso" y se están investigando las razones, añadió.
La vaca fue sacrificada en San Angelo, Texas, el pasado 27 de abril después de que un veterinario federal observara que el animal caminaba y caía.
Fuentes del Departamento de Agricultura indicaron que la pérdida de equilibrio y el desplome puede ser tener otras razones y no sólo la enfermedad cuyo nombre científico es encefalopatía espongiforme bovina, un trastorno crónico y degenerativo que afecta principalmente al sistema nervioso central del ganado.
Hace cuatro meses el estado de Texas descubrió el primer caso de la enfermedad de las vacas locas en un ejemplar traído desde Canadá y sacrificado en Washington.
El incidente provocó una paralización de las exportaciones de carne de vacuno por un valor de 4.000 millones de dólares.
México, uno de los más importantes clientes de EEUU, canceló algunas de las restricciones.
Pero Japón, el mayor comprador de carne estadounidense, se ha negado a levantar las restricciones y exige que todos los ejemplares sean sometidos a examen.