Autoridades de EEUU buscan carne de vaca enferma por ocho estados

Washington.--- Las autoridades veterinarias de EEUU están buscando por ocho estados y en la isla de Guam la carne de la res que sufría el mal de las "vacas locas", a la vez que se esfuerzan por evitar el pánico de los consumidores.
El riesgo para la salud de los consumidores es "minúsculo, si es que hay alguno", afirmó hoy Ron DeHaven, jefe del servicio de Inspección Veterinaria del Departamento de Agricultura de EEUU.
DeHaven, que compareció hoy en varias cadenas de televisión, insistió en que, si bien la carne de la vaca enferma entró en la cadena de distribución, su tejido neurológico (cerebro y espina dorsal) no lo hizo debido a que el animal estaba siendo analizado.
Mientras tanto, los técnicos han tomado muestras de ADN para tratar de realizar "una determinación definitiva" del lugar de origen del animal, que ha sido trazado inicialmente hasta la provincia canadiense de Alberta.
DeHaven también recalcó que las tres terneras que la vaca tuvo mientras vivió en Estados Unidos están controladas: una nació muerta, otra sigue en el rebaño donde vivió su madre y una tercera está en una granja de engorde y ya ha sido puesta en cuarentena.
Las autoridades están buscando los cortes de la vaca enferma en el sistema de distribución de carne de ocho estados del Oeste del país (Oregón, Washington, California, Alaska, Hawai, Nevada, Idaho y Montana), así como en la isla de Guam.
Japón, el principal importador de vacuno estadounidense, anunció hoy que no dará marcha atrás en su decisión de bloquear las compras de este producto, a pesar de que Washington envió la pasada semana una misión de alto nivel para persuadir a Tokio de que no lo hiciera.
Hasta ahora, cerca de una treintena de países han vetado la entrada de carne de vacuno de EEUU, y se calcula que representan el 90 por ciento de las exportaciones estadounidenses de este producto.