Alerta en Canadá por la detección de la bacteria E-coli en carne de vaca

MONTREAL, Jun 24 (AFP) - Canadá lanzó este fin de semana una nueva alerta de la bacteria E-coli, que a finales de mayo mató a siete personas en Walkerton (este del país) al contaminar el agua potable, tras detectarla en la carne de vaca.
Varias grandes cadenas de supermercados y mayoristas aconsejaron a sus clientes que devuelvan la carne comprada entre fines de mayo y mediados de junio como medida de precaución.
La agencia gubernamental de inspección de los alimentos fue alertada de varios casos de contaminación en diversas provincias, entre ellas las dos principales, Quebec y Ontario (este de Canadá).
El organismo dijo que investigaba el porqué de la presencia en la carne de vaca de la bacteria, causante de problemas intestinales que pueden resultar mortales en los niños y los ancianos.