BUSQUEDA DE CARNE CONTAMINADA EN LOS CONGELADORES DE ESTADOS UNIDOS
WASHINGTON, Ago 16 (AFP) - El gobierno norteamericano instó este sábado a los consumidores de todo el país a buscar en sus congeladores hamburguesas contaminadas con una bacteria peligrosa. <Br> Las autoridades, que emprendieron la mayor retir...
WASHINGTON, Ago 16 (AFP) - El gobierno norteamericano instó este sábado a los consumidores de todo el país a buscar en sus congeladores hamburguesas contaminadas con una bacteria peligrosa.
Las autoridades, que emprendieron la mayor retirada de alimentos jamás realizada en Estados Unidos, declararon que era todavía demasiado temprano para determinar cuántas de las 540 toneladas de carne de la firma Hudson Foods habían sido ya localizadas.
La carne congelada estaría infectada por la bacteria "Escherichia coli".
"El llamamiento será válido hasta que no hayamos encontrado toda la mercancía", declaró Jesse Majkowski, director de la división de emergencia del departamento estadounidense de Agricultura.
"Pedimos a los consumidores que verifiquen en sus congeladores", añadió.
Las cajas de carne congelada de Hudson Food, con seis códigos diferentes, deber ser devueltas al lugar donde fueron compradas, declararon los responsables.
El departamento de Agricultura amplió el llamamiento lanzado hace tres días tras haber decidido que podría estar contaminada una cantidad mayor de carne de la que se estimó inicialmente.
La bacteria "Escherichia coli" puede provocar violentos dolores de estómago, diarrea y deshidratación y puede ser mortal en niños y personas mayores. Los lotes de carne han provocado ya 16 casos de intoxicaciones alimentarias en el estado de Colorado, pero no se ha atribuido ninguna muerte a este incidente.
Sin embargo, en 1993 tres niños murieron a causa de la misma bacteria.
"La enfermedad es muy grave y puede ser fatal", advirtió Bessie Barry, reponsable del número de emergencia de la sección de carne y pollo del departamento de Agricultura.
Los responsables creen que la carne congelada fue contaminada por materias fecales animales durante su preparación, la primera semana de junio.
Hudson Foods, con base en Rogers (Arkansas), vende sus hamburguesas en los supermercados, dos cadenas de restaurantes y, a través de los mayoristas, en todo el territorio norteamericano.
