Apicultura
Apicultura

Miel con sabor a paz producen en el Bajo Cauca

Un grupo de campesinos víctimas de la violencia está trabajando en apicultura, para mejorar sus condiciones de vida.

Colmena. Producción de miel. /

Doña Blanca Muñoz daría la vida por sus niñas; las niñas son miles de abejas que se han convertido en fuente de sustento y de desarrollo para 11 familias campesinas en el corregimiento Jardín, del municipio de Cáceres, en el departamento de Antioquia.

Como doña Blanca, varias personas que han sido víctimas del desplazamiento y la violencia lograron dejar atrás la zozobra y están consolidando una asociación denominada Asomarapi, cuyo nombre fue extraído de la vieja Hacienda Marlengo, de esa hermosa región colombiana, que es símbolo de sabiduría para sobreponerse a las adversidades y salir adelante.

En Al Campo, de Caracol Radio, hablamos con doña Blanca Muñoz, quien nos relató cómo han desarrollado el proyecto apicultor, el tipo de abejas con el que trabajan, la producción de miel, el comercio y el apoyo que ha recibido de EPM, el SENA y el Ministerio de Agricultura, para sacar adelante este emprendimiento campesino.

Además, nos relató cómo ha cambiado la vida para estas 11 familias, integradas por desplazados, indígenas, negritudes, y los sueños que tienen para convertirse en grandes productores de miel. Escuche la entrevista completa de Al Campo, de Caracol Radio, en el audio anexo:

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