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Ahora hay cerveza de cactus o de achira

Desde el desierto de la Tatacoa, donde más se consume, un emprendedor nos habla de la bebida basada en estos productos de la región.

Ahora hay cerveza de cactus o de achira

Neiva

Alrededor de 3.000 cervezas de cactus y achiras se producen mensualmente en el desierto de la Tatacoa, para la venta a turistas que llegan a este sitio muy visitado en el departamento del Huila.

Esta bebida tiene 5 grados de alcohol y ya posee gran acogida en algunos sitios de Bogotá y Medellín.

Pero cómo se produce, de dónde se extrae la materia prima y qué acogida tiene entre los consumidores, responde Diego Salazar, su creador, en el informe de Lisardo Moreno:

Cerveza artesanal de cactus o de achira

03:37

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