Llegó a Bogotá "Fritanga Fest"

El Instituto para la Economía Social llevará a cabo este evento que irá del 12 de noviembre el martes 17 en Bogotá. 

La idea de ‘Fritanga Fest’ nació para posicionar este plato emblemático de la gastronomía tradicional bogotana e incluirlo dentro de las estrategias de comidas rápidas de los restaurantes y de esta manera ampliar la oferta gastronómica de la capital.

“Será un evento que permitirá que los restaurantes dedicados a este plato tradicional colombiano, continúen con la reactivación económica y, a la vez, posicionen esta comida que se conecta directamente con el concepto y la experiencia que se vive en las Plazas Distritales de Mercado. De esta manera, aportamos al entorno gastronómico de la ciudad”, dijo Libardo Asprilla, director general del IPES.

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Participar es muy fácil: se puede visitar el establecimiento y consumir la fritanga en este mismo lugar o ingresar a la aplicación iFood y escoger el restaurante de su preferencia, pedir a domicilio y pagar en línea.

Cada restaurante creó una versión de fritanga que lo representará en este festival, es decir que los ingredientes y la presentación pueden variar.

Cada plato tiene un valor de 10.000 pesos y las personas podrán conocer todos los lugares en la pagina www.ipes.gov.co