Restaurantes esperan orientación para reapertura y venta de licor

Cúcuta

Al emitirse el decreto del Gobierno Nacional en donde se habilita el consumo de licor en bares y restaurantes en Colombia, en el sector gastronómico en la zona de frontera está analizando cómo se desarrollará todo este proceso para que los comensales puedan más adelante consumir las bebidas alcohólicas.

Por ahora muchos restaurantes están esperando la autorización para nuevamente recibir a los clientes de manera presencial en los establecimientos, pero de igual forma se está gestionando el proceso para prestar el servicio completo con licor.

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Belkis Díaz Contreras directora ejecutiva de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica ACODRES capitulo Norte de Santander, le dijo a Caracol Radio que en esta región se enviaron los protocolos al Gobierno Nacional para poder dar la apertura.

“Nosotros estamos a la espera de las directrices de la Alcaldía de Cúcuta que nos debe orientar en el tema, y nosotros estamos listos para poder garantizar todas las medidas de bioseguridad, esto aplica para todo tipo de licor porque mucha gente con su comida se toma un vino o una cerveza”, dijo la funcionaria.

En la resolución 1569 el Gobierno Nacional específica varios lineamientos entre los que se encuentra una puerta de entrada y una distinta de salida para evitar que los clientes se encuentren, de igual forma adecuar el servicio de mesas y así garantizar el distanciamiento de 2 metros entre persona y persona.