Las delicias que puede preparar con guineo verde
Las delicias que puede preparar con guineo verde
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Barranquilla
En Barranquilla Hoy por Hoy de Caracol Radio, la cocinera Milena Lora comparte el paso a paso de su auténtica receta de 'salchiguineo', un plato que nació en su casa, con la idea de reemplazar las salchipapas que tanto le gusta a su hija.
Durante la entrevista no sólo comparte los detalles de su plato, sino que da a conocer algunos de los beneficios del guineo verde, denominado por ella misma como el 'Rey de la cuarentena'.
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Entre ingredientes y anécdotas, Milena Lora habla de lo que han sido estos días de confinamiento y de la cocina como un espacio de encuentro familiar.
