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Gastronomía

El Invima y el Ejército decomisaron más de seis toneladas de pollo

El producto fue encontrado en nueve mataderos ilegales de aves en Cundinamarca.

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) y la Quinta División del Ejército Nacional realizaron un operativo contra la ilegalidad en nueve mataderos de aves, en los municipios de Fusagasugá, Silvania, Subia y Chinauta, ubicados en el departamento de Cundinamarca. El resultado fue el decomiso y destrucción de seis toneladas de pollo y 500 kilos de vísceras.

El director general del Invima, Javier Humberto Guzmán, indicó que la Policía de Silvania procedió a la captura de dos personas, que fueron puestas a disposición de la Fiscalía de ese municipio.

La Fiscalía les adelantará las investigaciones respectivas, por la presunta comisión de los delitos de corrupción de alimentos y daño ambiental.

 En lo que va corrido del año, el Invima ha decomisado más de 150 toneladas de carne ilegal y se han cerrado 140 mataderos. Las autoridades siguen realizando operaciones para proteger la salud de los colombianos.