Manizales
Salud
Vendedores ambulantes reciben capacitación en manipulación de alimentos
Desde la secretaría de salud buscan evitar intoxicaciones durante navidad y feria
Manizales
Con técnicos de saneamiento la secretaría de Salud de Manizales adelanta las visitas y capacitaciones en manipulación de alimentos para evitar intoxicaciones en temporada de feria.
El secretario del sector, Héctor William Restrepo, afirmó que ya se empezaron las visitas a los establecimientos en los que se venden alimentos para verificar el cumplimiento de las normas de salubridad.
Con relación a la temporada de feria indicó que ya se capacitó a 40 personas que estarán con sus puestos de comidas ambulantes en varios sectores de la ciudad.
Esta semana otro grupo de personas, que ya cuentan con los permisos del Instituto de Cultura y Turismo para trabajar durante la feria, recibirán instrucciones en manipulación de alimentos.
