En los municipios más pequeños del Valle buscan atún con mercurio
A pesar de que aún no se ha encontrado hasta el momento latas de atún de la referencia señalada por el Invima, la búsqueda se adelanta en estantes para expendios, para verificar el lote que el Instituto especificó con número y fecha,
Cali
Medio centenar de funcionarios de la Unidad Ejecutora de Saneamiento en el Valle del Cauca, busca el atún con altos niveles de mercurio superiores a los permitidos por la normatividad colombiana.
A pesar de que aún no se ha encontrado hasta el momento latas de atún de la referencia señalada por el Invima con niveles de mercurio, la búsqueda se adelanta en estantes para expendios, para verificar el lote que el Instituto especificó con número y fecha, reveló Jhon Jairo Zapata, subdirector de la Unidad Ejecutora de Saneamiento de Salud Departamental.
Por su parte la secretaria de Salud Departamental, Cristina Lesmes, reiteró que no se trata de un episodio de intoxicación.
Cabe anotar, que la Unidad Ejecutora de Saneamiento de Salud del Valle, trabaja paralelamente en operativos contra el contrabando y adulteración de atún, lo cual ha dado como resultado, el decomiso de latas con este producto en varios municipios.
