Mi Banda Sonora con Onésimo Gonzáles
La historia del primer productor de viche en recibir el registro Sanitario Artesanal Étnico INVIMA.
Mi Banda Sonora con Onésimo Gonzáles
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Nos acompaño en mi Banda Sonora Onésimo González Biojó, maestro vichero del Pacífico colombiano, productor de la marca Mano de Buey, y el primer elaborador de viche puro que recibió el Registro Sanitario Artesanal Étnico del INVIMA, abriendo camino para la comercialización formal de esta bebida ancestral fuera de los territorios tradicionales.
