¿Subirá el precio del arroz? Esto responde la Ministra de Agricultura

Tras la firma del acuerdo que puso fin al paro arrocero, la ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, aseguró en entrevista con 6AM de Caracol Radio que el Gobierno Nacional avanza en medidas concretas para intervenir los precios del arroz en Colombia.

Más allá del acuerdo de levantamiento del paro, el enfoque de la cartera está en corregir una “grave distorsión” entre el precio que reciben los productores y el valor que pagan los consumidores en tiendas y supermercados.

¿Por qué el precio del arroz no baja en tiendas y si para los productores?

Según explicó la ministra Carvajalino, mientras los precios que reciben los agricultores por su arroz han venido bajando de manera sostenida, esto no se ha visto reflejado en los precios que pagan los colombianos en los puntos de venta. “Esa diferencia tan grande es el reflejo de un mercado distorsionado, donde factores como la especulación, el contrabando y posiblemente el lavado de activos están interviniendo en la cadena de comercialización”, afirmó.

Una de las principales medidas adoptadas por el Ministerio de Agricultura es la implementación de un precio mínimo para el arroz paddy verde, es decir, el que entrega el productor a los molinos. Esta estrategia, según Carvajalino, busca garantizar que el productor cubra sus costos de producción de manera eficiente.

“No es una regulación de ganancias ni un subsidio a la ineficiencia, es una medida para evitar que el campesino salga perdiendo”, subrayó.

Además, la ministra anunció que el Gobierno está próximo a publicar para consulta pública el precio piso del arroz blanco a la salida de molino, lo cual se convierte en otro eslabón clave para estabilizar la cadena.

¿Y el precio en tiendas y supermercados?

Carvajalino fue clara: “No encontramos hoy la necesidad de regular el precio final del arroz blanco en tiendas o plataformas de descuento. Pero eso no significa que no se pueda hacer más adelante si detectamos que el impacto es fuerte o injustificado”.

El Gobierno espera que estas regulaciones “no generen impacto negativo al consumidor”, aunque la ministra enfatizó que la Superintendencia de Industria y Comercio estará vigilando de cerca cómo evolucionan los precios en los puntos de venta. “Si vemos que no hay una correlación justa entre los precios al productor y al consumidor, tendremos que intervenir con otras medidas”, advirtió.

Nuevo fondo para estabilizar el mercado

Como parte de los compromisos estructurales, se presentó a discusión el Fondo de Estabilización de Precios del Arroz, un mecanismo que permitiría al Gobierno actuar en caso de fuertes fluctuaciones del mercado, como ya ocurre con sectores como la carne, el algodón o la palma.

El fondo busca compensar a los productores cuando los precios estén muy bajos, o incentivar la exportación cuando el mercado internacional esté en auge.

Carvajalino también señaló que uno de los problemas más graves es el alza en los costos de producción provocada por el aumento en los arriendos de tierras cultivables. “Estamos evaluando medidas para evitar la especulación sobre la tierra, que afecta directamente los márgenes de nuestros campesinos”, dijo.

El Ministerio también continuará subsidiando el acceso a insumos agropecuarios y acompañando técnicamente a los productores para mejorar su competitividad.

Un llamado a mantener el tema agropecuario fuera de la política electoral

Finalmente, la ministra hizo un llamado directo a precandidatos y actores políticos: “No podemos convertir los problemas del agro en plataformas de campaña. Si politizamos estas discusiones, no podremos llegar a soluciones estructurales”. Y recordó que el mismo fenómeno de caída de precios también está afectando a sectores como el de la papa, donde ya se han instalado mesas de diálogo similares.