Cafeteros del Tolima participarán en Feria Internacional en los Estados Unidos
Specialty Coffee Expo 2025 se cumplirá del 25 al 27 de abril
Cultivadores de café participarán en feria internacional en Houston, Texas.
Tolima
Los caficultores del Tolima estarán participando en la Specialty Coffee Expo 2025, la vitrina de cafés especiales más importante del continente, que se llevará a cabo del 25 al 27 de abril en Houston, Texas.
Para acudir a este avento se realizó la selección de 17 perfiles de café, el departamento participará en una isla de promoción cultural y comercial. Para lograr este propósito se realizó una articulación entre la Gobernación del Tolima y la RAP Eje Cafetero.
Los cafés que representarán al departamento fueron seleccionados a través de una jornada técnica de catación, liderada por la Universidad del Tolima y jóvenes catadores expertos del territorio, quienes también encabezan tiendas de café de especialidad. Como resultado, se eligieron 12 muestras de cafés exóticos de altísima calidad en taza y cinco cafés regionales certificados, que destacan por sus prácticas sostenibles o sus historias únicas de origen.
Durante la feria, estas muestras serán presentadas en sesiones de catación con compradores e importadores internacionales, como parte de una estrategia de posicionamiento que busca abrir nuevas oportunidades comerciales para los caficultores tolimenses.
“El Tolima tiene el potencial para convertirse en un referente mundial de cafés especiales. Estamos apostándole a la calidad, a la innovación y, sobre todo, al trabajo de nuestras familias caficultoras que cultivan con pasión y sostenibilidad”, afirmó el director de Desarrollo Agropecuario del departamento, Juan Camilo García.
La participación en esta feria internacional ratifica que el Tolima avanza en un proceso de fortalecimiento del sector productivo del territorio y el fortalecimiento de la economía rural a través de productos de alto valor agregado, como el café.
“Con el corazón lleno de orgullo y el alma impregnada de café, estamos listos para mostrarle al mundo la riqueza, el sabor y la historia que encierran nuestros cafés especiales”, aseveró el director de Desarrollo Agropecuario.
