Los panaderos serán los protagonistas este fin de semana en Santa Sofía, Boyacá

Santa Sofía

El municipio de Santa Sofía, Boyacá, se llenará este fin de semana de harina, levadura, huevos y mucho sabor con la realización del II Festival Gastronómico y Cultural.

En el marco de este festival se estarán desarrollando tres grandes concursos para los pasteleros, en el que más de 50 participantes oriundos de este municipio estarán disputando los puestos de vanguardia.

“Vamos a realizar este festival en honor al panadero y empresario sofileño y vamos a contar con concursos importantes como al mejor pan artesanal con ingredientes autóctonos de la región, la torta artística más grande de Colombia, la torta más larga del departamento y el concurso al mejor pastelero. Estamos unidos con este gremio panadero que es muy fuerte, con sofileños que se dedican a esta tarea y al arte de la panadería en Bogotá”, aseguró Alfonso Coy, alcalde del municipio de Santa Sofía.

Otra de las actividades que se realizará será el Show de Pastelería, el cual tendrá a uno de los mejores pasteleros del país.

“En el marco del II Festival Gastronómico y Cultural estaremos realizando un gran Show de Pastelería, en el cual tendremos la presencia Gio Sarmiento, reconocido pastelero colombiano con más de 14.000 seguidores en Instagram. Sarmiento, quien ha sido participante del desafío Buddy 2015, segundo lugar en la Copa Maya Mundial 2014, y posee un Guinness Récord por el Batimóvil en ponqué, ofrecerá un show de pastelería artística en vivo”, agregó el mandatario.

Pero no solo los más expertos pasteleros participarán de este gran festival, ya que también los más pequeños panaderos del municipio, de 5 a 12 años, tendrán un espacio muy especial.

“El domingo 5 de enero promete ser una excelente oportunidad para que los niños muestren su talento y creatividad en el arte de la pastelería. En este evento, los pequeños competirán creando pasteles que sean visualmente atractivos. El concurso será un espacio para que los participantes puedan expresarse a través del diseño de sus pasteles, utilizando colores, formas y técnicas innovadoras. Además, se premiarán las mejores creaciones en distintas categorías, motivando a los niños a seguir desarrollando sus habilidades culinarias”, expresó Alfonso Coy.

Además de los concursos, también se tiene programado la presentación de reconocidos artistas en las verbenas populares, entre los que destacan: Los Dotores de la Carranga, Freddy Burbano, Kevin Gómez, Grupo Imperio, Banda El Desmadre, Orquesta Impacto Tropical, Santos Pinilla, Alfonso Gamboa y Los Atrevidos y Stuard DJ Show.

Esta es la programación del II Festival Gastronómico y Cultural en Santa Sofía

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