Villa de Leyva, una experiencia mágica e histórica para visitar
Este 5 de octubre, en el marco de la celebración del ´Festival de las Ideas 2024´, realizado en el municipio de Villa de Leyva, ´A Vivir Que Son Dos Días´ conoció cuatro de los cientos de emprendimientos que hacen a este lugar un gran atractivo turístico.
El Museo de Chocolate
En Villa de Leyva se rinde honor a la artesanía del chocolate con ´El Museo de Chocolate´, un lugar fundado el 13 de septiembre de 2013 por una pareja de novios, Augusto Duplat y la Mary Luz Parra, quien más tarde se casarían dentro de las instalaciones de este centro turístico.
Este lugar que ha adquirido popularidad en los visitantes de este pueblo, y entre su estructura, sus muebles y la decoración, puede percibir el tributo que le hacen a todas esas culturas y tribus indígenas que han fomentado el uso del cacao, considerándolo a su vez como un alimento sagrado.
Tomada de: Museo de Chocolate
El Mercado Municipal
Mario Martínez, el emprendedor y fundador de ´El Mercado Municipal´, una apuesta totalmente diferente, donde se utilizan alimentos propios de Boyacá, aplicados a distintas técnicas culinarias.
Uno de los platos que más ha llamado la atención de los visitantes, es el Ramen Boyacense, aunque suene loco creerlo, este colombiano le apostó a combinar una comida asiática con una colombiana, cambiando su preparación. En este caso, es un caldo ahumado de gallina criolla con vegetales, soya, ramen y ajo.
No es el único plato que ha modificado, entre su menú también se encuentran preparaciones como cuajada con miel herbal, polen, higos parrillados deshidratados y panal, hasta milhojas de papa crujiente, vegetales salados combinados con salsa bearnesa.
Tomada de: @Mercadomunicipal
Casa Terracota
La ´Casa Terracota´, es una estructura arquitectónica saca de la ficción, ya que asemeja a la de películas como los ´Pica Piedras´ o a sagas como ´Star Wars´.
Este lugar que ya se ha convertido en uno de los lugares más visitado por los turistas cuando viajan a este pueblo, ya que no es igual a cualquier otro.
En 1999 el Arquitecto bogotano Octavio Mendoza, decidió crear una casa para que él y su familia pudieran disfrutar. Su pasión por la arquitectura lo llevó a crear ´Casa Terracota´, la construcción de porcelana más grande del mundo que cuenta con un área de 500m2 y 5 pisos de altura.
Lo interesante de esta casa, más allá de ser elaborada 100% de barro, es la técnica usada por Octavio Mendoza, ya que solo se apoyó de los cuatro elementos (tierra, agua, aire y fuego) para su construcción.
Tomada de: Nomadbiba
Grupo Chimbalá
El Grupo Chimbalú, es la unión de una familia originaria de Villa de Leyva, que gracias a las tradiciones carrangueras de sus antepasados, crearon esta agrupación que nación en 2013.
Se encuentra conformada por una familia de padre, madre, e hijos, quienes se distribuyeron los instrumentos de la siguiente manera:
William López (padre) instrumento tiple voz principal, Sandra corredor (madre) guitarra, Maykol López, instrumento requinto y voz, Karen López guacharaca y coros y Gabriela López coros y coplas.
Su talento los ha llevado a ganar el segundo puesto en concursos de carrangas, hacer presentaciones en México, y a ser parte de la Escuela de Música Santa María de Leyva, bajo la dirección del maestro Tomás Banegas Suárez, lo que afianzó aún más su técnica y pasión musical.
Con el objetivo de mantener vivo este género musical representativo de Boyacá, ´El Grupo Chimbalú´ cuenta con ocho canciones donde reflejan el amor por su tierra.
